Varietal : SL28, SL 34
Altitude : 1600-2000M masl
Origin : Nyeri, Kenya
Process : Washed

Flavor note: Blackcurrant, Grapefruit, Honey, Balanced

Nhận xét về chất lượng: Black current ( lý chua đen) , Bưởi, Mật ong, Cân bằng

Overview: The origin Yerihar in Swahili (kiswahili) is nyekundu hariri. Nyekundu means “red”, hariri means “velvet”, and together they are “red velvet”. The name “red velvet” represents the flavor elements of this coffee, red represents red fruits such as cranberries, cranberries and roselle, and velvet represents its elegant velvety fruity notes. Through roasting and skillfully bringing out flavor elements such as black currant as well as the aroma of rose and bergamot, it is quite wonderful and delicious.

Cà phê Yerihar nguyên gốc trong tiếng địa phương của Kenya Swahili là nyekundu hariri. Nyekundu có nghĩa là đỏ (red) , hariri có nghĩa là nhung (velvet) . Yerihar nghĩa là nhung đỏ. Cái tên nhung đỏ đại diện cho các yếu tố hương vị của cà phê này, màu đỏ tượng trưng cho hương vị tới từ các loại trái cây màu đỏ nam việt quất, nam việt quất và hoa hồng, và nhung đại diện cho đặc tính trái cây mượt mà thanh lịch của nó. Qua quá trình rang và khéo léo mang đến các yếu tố hương vị như nho đen , cũng như hương thơm của bưởi và cam bergamot, nó khá tuyệt vời và ngon.