Trong quá khứ, cà phê từ vùng trồng Guji thường được đóng gói cùng với cà phê Yirgacheffe và Sidamo đầy nổi tiếng. Đến nay cà phê Guji đã được công nhận bằng tên riêng của nó. Giống như hầu hết các khu vực phía nam Ethiopia, Guji được thiên nhiên ưu đãi với nhiều vùng đất trồng cà phê và những giống bản địa mọc tự nhiên trong khu vực trong nhiều thập kỷ hoặc thậm chí nhiều thế kỷ.

Nhìn chung, cà phê từ vùng này mang lại hương vị phức tạp, cân bằng và dễ chịu - hoàn hảo cho cả cà phê giấy lọc và espresso. Hạt cà phê Guji Dimtu Washed mang hương trái đào và mơ nổi bật trên nền trà đen.

Farm: Dimtu- Guji , Ethiopia

Elevation: 1,800-2,100 m

Variety: Heirloom

Processing: Washed

Roast level: Light Medium

Taste note: Apricot , Peach, Black Tea